Amaro Don Carlo protagonista al Pitti Taste 2026

Amaro Don Carlo tra i protagonisti dell’edizione 2026 di Taste, il prestigioso Salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze dell’enogastronomia contemporanea, in programma alla Fortezza da Basso di Firenze dal 7 al 9 febbraio.

Il liquore artigianale campano è stato selezionato tra le circa cento nuove aziende che, per la prima volta, avranno l’opportunità di presentarsi alla community internazionale di Taste. Amaro Don Carlo sarà presente nella sezione Taste Spirits, spazio riservato a una trentina di piccoli produttori italiani di gin, vermut, amari e distillati accomunati da una forte identità e da una qualità d’eccellenza.

Un traguardo importante per Carlo Gargiulo e Angela Caliendo, che portano a Firenze uno dei prodotti simbolo della storica attività Gargiulo Coloniali di Eboli. Amaro Don Carlo nasce da una ricetta artigianale che prevede il 60% di mallo di noce e un sapiente mix di erbe e spezie selezionate, tutte materie prime di esclusiva provenienza campana.

Elegante liquore da fine pasto e da meditazione, Amaro Don Carlo è anche un prezioso alleato per la mixology e per la cucina d’autore. Durante la fiera, Carlo Gargiulo guiderà il pubblico internazionale nelle degustazioni, illustrando il profilo organolettico del prodotto, suggerendo abbinamenti e modalità di utilizzo e raccontando il percorso che ha portato l’amaro a raccogliere consensi sia tra i consumatori che nella stampa specializzata.

L’edizione 2026 di Taste, la diciannovesima, ruota attorno al tema “True Food”, inteso come autenticità e qualità reale dei prodotti proposti. Un contesto ideale per Amaro Don Carlo, che incarna pienamente questi valori. Accanto alla manifestazione fieristica, il programma sarà arricchito dagli appuntamenti di Fuori di Taste, con degustazioni, cene tematiche ed eventi nei locali più suggestivi di Firenze.